Castagno Syrah Cortona
Fabrizio Dionisio - il Castagno Syrah Cortona :
Cortona è un luogo magico, una collina che sovrasta la piana che separa la Toscana dall’ Umbria. Un luogo dove la Syrah (sì, la, perché è femmina) cresce da decenni e dove si è acclimatata per dare origine ad un vino forte, fatto di puro succo e polpa, denso e fruttato, sostenuto da note speziate come il pepe e il ginepro con ricordi di foglia di ulivo e mora. Dionisio è l’unico della denominazione ad avere le vigne sulle pendici cortonesi e questo lo rende un vino più unico che raro.
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